二月份限定版貝果~讓我第一次試王老師的宅配麵包~

沒想到搶到了~順便揪同事一起訂了其它幾款麵包來吃~

有菠蘿~乳酪蛋糕~紫米~貝果~香蒜~還有潘多柔~

哈哈~就這樣來了一大箱~

IMG_3657  

不小心被我烤焦了一點點的香蒜~但是無損它的好吃~

IMG_3678 

來了~神奇麵包潘多柔~上面寫說發酵了36小時像蛋糕的麵包~

我從冷凍庫拿出來稍稍退冰了一下~下了第一刀~好神奇喔~馬上就聞到很香很香的味道~

看到它的質地~很像戚風蛋糕一樣~因該說比戚風蛋糕的組織還綿密~

它有附上一包糖粉~麵包灑上糖粉後吃起來的口感真的很妙~真的要吃才知道~它的神奇~

充了了味覺嗅覺視覺上的感受~讓早餐時光變的更幸福~ 

IMG_3680  

另外同事也訂了同款小的潘多柔也說好好吃~還有紫米也是很好吃又很真材實料~

另外菠蘿麵包也是好好吃~但我一直在減肥中~不知道有沒有沒包奶酥餡的菠蘿就是了~

更是大推一款沒拍到照片的乳酪蛋糕~好像是一條$280~真的真的好好吃喔~

超濃郁的乳酪味道不死甜不膩口~因為同時還買了台北微風車站說是要排1小時以上的起士蛋糕吧~

真的不能相比~人家說小孩最誠實了~我家的寶貝彤3歲~一大早加入了我的早餐行列~

因為寶貝彤很挑嘴~所以先切了一小片的王老師的乳酪蛋糕~給她~沒想到她三二下就把它吃光光~

而且連我的份都被她給搶走了~自己拿著叉子吃的津津有味~我也好想吃啊~但難得寶貝主動要吃東西~只好割愛了~

這乳酪蛋糕真是貨真價實~好好吃~好實在~希望不會漲價呢~但這樣王老師有賺嗎~

kitty~無嘴貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

菠蘿麵包  

第二次挑戰做菠蘿麵包~大成功~一次出爐10顆~

筆記:麵包下次要55g 菠蘿皮要30g或25吧~做完已經2個禮拜~有點忘記了~

但因為10顆菠蘿麵包要花100g的奶油~有點傷本~

但還是想再做一次咖啡口味的~

最近在和ch-800培養感情~

上完王老師的龐多米後一直還沒交作業呢????><~~因為後來做了三次~都沒能成功~~

繼續努力囉~

kitty~無嘴貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_3435.jpg

終於拿到王傳仁的書~趕快來試作蜂蜜吐司~但我把它給烤焦了

IMG_3434.jpg

不知道是哪裡出了問題和照片那軟軟的吐司完全不同~

不帶蓋吐司我放了550g麵糰~但還是用書上溫度去烤~

會不會是因為多烤了一些時間才導致比較硬~

最近好疑惑不知後發多久或發到什麼高度才可以是進烤箱的最佳時間????IMG_3433.jpg  

  話說這次11/20號的白吐司課~原本有機會報名到的~

但又碰到要去補一堂巧思的課~撞期啦~

下回希望可以順利報名到~握拳

kitty~無嘴貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_3365.jpg  這盤$100元~

意外發現便宜又好吃的茶餐廳~服務人員熱情又超又耐心的介紹茶色~

真的很像在香港吃飯一樣~但菜色的味道比在香港的茶餐廳更符合我們的味道~good~

IMG_3366.jpg  

椒鹽排骨~也很好吃~搭配套餐$180附例湯和飲料~

它的例湯很有承意~不是熱開水的那種而是濃濃的煲湯而且還有料的~

飲料是小杯的奶茶~但也好好喝`

IMG_3367.jpg 

單點的海鮮公仔麵~搭上桌上的辣椒醬~超香超好吃的~ 

IMG_3368.jpg

茶餐廳必點的菠蘿油~熱熱的好好吃~

在往微風的大馬路旁的小店~真的經濟又實惠~

下回一定要買到辣椒醬~好香好好吃~  

 

kitty~無嘴貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_3355[1].jpg  

17hr叛逆的加入了黑芝麻~但還是覺得我的吐司都長不高呢???

是因為手摔麵糰的關係嗎???                        

IMG_3359[1].jpg

IMG_3357[1].jpg

這兩個布里歐的麵包的麵糰讓我手摔的好辛苦喔~但烤出來的的感覺還不錯~

但還是覺得裡面有點乾~但裡面確又有一絲絲的~好難懂的麵包世界啊~

kitty~無嘴貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()